Os primeiros passos da construção do Brasil tem como testemunha as ladeiras de paralelepípedo, casarões de fachada colorida e igrejas seculares do centro histórico de Salvador.
Quinta cidade mais antiga e primeira capital do país, a capital da Bahia é um lugar com miscigenação cultural, gastronômica e religiosa muito marcante, além de apresentar um cenário urbano que está entre os mais emblemáticos do mundo.
Salvador, 475 anos
Fundada em 29 de março de 1549, Salvador completa 475 anos em 2024 e, nesses quase cinco séculos, firmou-se como uma das cidades mais importantes do Brasil.
Segundo o Censo 2023, a capital baiana tem 2,4 milhões de habitantes, sendo a quinta cidade mais populosa do Brasil e segunda do Nordeste, atrás de Fortaleza, no Ceará. A Região Metropolitana, conhecida como Grande Salvador, conta com quase 4 milhões de moradores distribuídos em 13 municípios.
Salvador foi fundada por Tomé de Sousa. Ele e sua comitiva foram enviados ao litoral da então colônia portuguesa a mando de Dom João III, que pedia a implantação de uma cidade-fortaleza no Brasil. Tomé de Souza foi nomeado o primeiro governador-geral do país, cargo que exerceu até 1553.
Entre as mais antigas do continente americano e uma das primeiras cidades planejadas no mundo, “A Cidade do São Salvador” foi capital e sede da administração colonial do Brasil entre 1549 e 1763, até ser substituída pelo Rio de Janeiro.
Turismo em Salvador
Puxado por atrações como o “maior Carnaval do planeta”, belas praias e vários cartões-postais, o turismo é um dos maiores responsáveis pelo Produto Interno Bruto (PIB) de R$ 62.954 bilhões, um dos 15 maiores do país.
No Carnaval de 2024, Salvador recebeu 1 milhão de turistas, com uma injeção de aproximadamente R$ 2 bilhões na economia local. Uma pesquisa do Ministério do Turismo aponta, ainda, que a capital baiana lidera o interesse dos turistas brasileiros para esse ano, à frente do Rio de Janeiro, Fernando de Noronha e Lençóis Maranhenses.
Pelô dia e noite em Salvador
E o roteiro por Salvador guarda lugares que contam muito a história da cidade. Área de enorme interesse turístico da capital e maior conjunto arquitetônico colonial da América Latina, o Pelourinho é tombado como Patrimônio da Humanidade pela Unesco desde 1985.
Localizado na região conhecida como Cidade Alta, onde foram erguidas pelos fundadores as primeiras construções da então nascente São Salvador da Bahia de Todos os Santos, o “Pelô” abriga museus, teatros e igrejas de valor histórico para o Brasil, além de ter uma vida noturna agitada com bares e restaurantes que servem da culinária típica da Bahia, como: acarajé, moqueca e vatapá, até pratos de outras gastronomias.
Michael Jackson no Pelourinho
A imagem das ladeiras e casarões é icônica. O rei do pop Michael Jackson aproveitou a impressionante arquitetura do Pelourinho como cenário do clipe da música “They Don’t Care About Us”, em 1996, com participação mais do que especial de 200 percussionistas do bloco afro Olodum.
Os ensaios do Olodum pelas ladeiras do centro histórico costumam levar milhares de pessoas e são uma grande atração da capital baiana.
Cultura no centro histórico de Salvador
Andar pelo Pelourinho é se abastecer de uma riqueza cultural sem tamanho. Há pela região museus e centros culturais de grande apelo.
Fundação Casa de Jorge Amado
Localizada no Largo do Pelourinho, a Fundação Casa de Jorge Amado conta com mais de 250 mil itens, como: fotografias, artigos científicos, primeiras edições e textos datilografados dos livros do romancista baiano mais conhecido no mundo.
Solar do Unhão e MAM
A cerca de 20 minutos de caminhada do Pelourinho está o Solar do Unhão, um sítio histórico do século XVIII tombado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan). O local sedia o Museu de Arte Moderna da Bahia (MAM), com uma programação artística bem diversificada e que guarda obras de grandes nomes das artes plásticas, entre eles Tarsila do Amaral e Cândido Portinari.
Casa do Carnaval da Bahia
Mais jovem que os outros museus, a Casa do Carnaval da Bahia é um equipamento cultural dedicado a ressaltar a história da maior festa popular do país.
Com conteúdo interativo e documentos históricos que destacam diferentes vertentes da folia, o visitante tem a oportunidade de observar trajes típicos, instrumentos musicais e alegorias de diversas regiões do estado, por meio de vídeos que mostram desde as festas do interior até os trios elétricos que desfilam pelo famoso circuito Barra-Ondina.
Igrejas soteropolitanas
A fé e a religiosidade do povo baiano colocam lado a lado religiões de matriz africana e o catolicismo.
Na “cidade mais negra do mundo fora da África” – uma vez que há, segundo pesquisas, 80% de soteropolitanos afrodescendentes – estão algumas das igrejas mais bonitas do Brasil, o que faz de Salvador uma das principais rotas do turismo religioso no país. São mais de 370 igrejas espalhadas pela cidade.
Nossa Senhora do Rosário Homens Pretos
Exemplo desse sincretismo religioso da Bahia é a Igreja de Nossa Senhora do Rosário Homens Pretos, uma das mais históricas e importantes do Pelourinho. O prédio de cor azul abriga essa que foi uma das primeiras irmandades de negros do Brasil, formada por escravos alforriados.
Todas às terças-feiras, é celebrada a Terça da Benção, uma missa tradicional, que agrega elementos das religiões afro, como instrumentos de percussão usados em terreiro de candomblé, embalando cantos católicos tradicionais.
Igreja do Nosso Senhor do Bonfim
Um dos templos católicos mais conhecidos da cidade, a Igreja do Nosso Senhor do Bonfim foi inaugurada no final do século XVIII. Nela são distribuídas as famosas fitinhas coloridas do Bonfim, um ícone baiano que decora as grades externas e internas da igreja.
Outra celebração muito importante é a famosa Lavagem do Bonfim, quando as escadarias da igreja são lavadas com água de cheiro por baianas do candomblé. É um dos rituais religiosos mais importantes de Salvador, acontecendo sempre no mês de janeiro.
Belas praias de Salvador
Localizada no Nordeste, a região brasileira com o mais belo trecho do nosso litoral, as praias de Salvador e arredores recebem muitos visitantes em qualquer época do ano. São 50 quilômetros de orla, de praias de todos os tipos, das mais agitadas até aquelas perfeitas para momentos de tranquilidade.
Farol da Barra e Porto da Barra
As praias centrais, na zona urbana da cidade, são a Praia do Farol da Barra e a Praia do Porto da Barra. A primeira conta com uma longa faixa de areia e é o lugar perfeito para curtir um dia quente na capital baiana.
É lá que está o famoso Farol da Barra, um dos mais importantes cartões-postais da Bahia e que permite a partir de seu topo uma ampla vista da cidade e da Baía de Todos os Santos, a maior baía do Brasil.
Também no mesmo bairro, a Praia do Porto da Barra tem mar tranquilo, que forma piscinas naturais na maré baixa. Assim como a praia vizinha, há quiosques e restaurantes para quem quiser aproveitar o dia, mas ambas costumam ficar lotadas aos finais de semana.
Outras praias urbanas que não podem faltar em um roteiro de dia de sol são: a Praia do Buracão, a Praia da Paciência, a Praia da Ondina e a Praia de Jaguaribe.
Itapuã
Já no limite da divisa com a cidade vizinha de Lauro de Freitas está a famosa Praia de Itapuã, eternizada na música de Vinícius de Moraes e Toquinho, “Tarde em Itapuã”.
Área de desova para tartarugas-marinhas, a praia é considerada uma das mais lindas da região, com um belo pôr do sol para quem deseja “passar uma tarde em Itapuã”, como diria o poeta.
Stella Maris e Flamengo
Também vale alongar a visita até a Praia de Stella Maris, com um típico cenário de areia branquinha e coqueiros que permeiam a orla, e continuar o passeio até a Praia do Flamengo, lugar com ótima infraestrutura de barracas.
Elevador Lacerda
A melhor forma de passar da Cidade Alta, onde está o Pelourinho, para a Cidade Baixa, onde ficam a orla, o porto e o comércio local, é utilizando o Elevador Lacerda.
Inaugurado em 1873 e visto como um grande avanço tecnológico para a época, este foi o primeiro elevador urbano do mundo, projetado pelo engenheiro baiano Antônio de Lacerda.
Além de ser um meio de transporte prático para conectar moradores e visitantes com as duas partes da cidade, é um importante símbolo cultural e histórico de Salvador.
Tombado pelo Iphan desde 2006, o elevador tem 72 metros, duas torres e quatro cabines, com capacidade para 32 passageiros por viagem em cada cabine.
Outros passeios em Salvador
- Mercado Modelo: localizado na parte baixa da cidade e construído no século XIX, é um dos principais centros de comércio e cultura de Salvador;
- Museu Afro-Brasileiro: inaugurado em 1982, tem um acervo gigante, com mais de mil peças de cultura material africana e afro-brasileira;
- Dique do Tororó: manancial natural tombado, conta com uma lagoa de 110 mil litros de água, além de esculturas que representam os orixás do candomblé;
- Igreja de São Francisco: um dos maiores exemplares da arquitetura barroca brasileira, é classificada como uma das Sete Maravilhas de Origem Portuguesa no Mundo;
- Memorial das Baianas de Acarajé: reconhecidas como Patrimônio Imaterial da Bahia, as baianas do acarajé têm esse espaço, localizado no Pelourinho, que é dedicado à história e à tradição do ofício;
- Fundação Mestre Bimba: outro patrimônio baiano, a capoeira tem na fundação, idealizada por Mestre Nenel, um lugar de valorização e preservação da luta regional.
Sabores da Bahia
A culinária baiana tem pratos únicos dentro da gastronomia brasileira, unindo origem africana, indígena e portuguesa. Veja os sabores baianos por excelência:
- Acarajé: uma espécie de bolinho feito com massa de feijão-fradinho frita em azeite de dendê, é servido com vatapá, caruru, camarão seco e pimenta;
- Vatapá: feito com pão molhado ou farinha de rosca, leite de coco, castanhas, camarões secos, azeite de dendê e temperos, é servido como um creme denso e saboroso que acompanha diversos pratos;
- Moqueca: um prato de peixe ou frutos do mar cozidos em um molho rico de dendê, leite de coco, tomate, cebola, pimentão e temperos, acompanha arroz e farofa;
- Caruru: um cozido de quiabos servido junto com acarajé ou abará, de pedaços de carne, frango ou peixe, leva ainda camarões secos, azeite de dendê e pimenta;
- Bobó de camarão: com consistência cremosa, a receita leva camarão, mandioca, leite de coco e azeite de dendê.
Visite Salvador com a Voepass
A capital da Bahia tem muita história e lugar bonito para visitar. Conheça Salvador, a primeira capital do Brasil, com a Voepass. Veja aqui os horários dos voos.
